課程名稱:歡喜來做菜
| ||
授課講師:程林淑容
|
課程編號:CRA-067A5-16A
| |
上課地點:新莊高中校區
|
上課時間:周五晚間19:00-21:50
| |
招生人數:36人
|
修課對象:程度不拘
| |
學分數:3學分
費用:
1.學分費 3000 元;冷氣費 0 元;設備費 400 元
2.學員平安保險費 200 元(每位學員僅收一次, 不論修幾門課程)
| ||
講師簡介:
因為對做菜及點心有濃厚的興趣,所以獨樂樂不如眾樂樂,來學習你會有成就感
| ||
課程介紹及課程理念:
每堂課有一道菜餚、一道點心製作,清楚的說明、實做品嚐,有問題能夠得到解答烹飪不再是一件難事,手邊的材料都可以變成佳餚,讓你有成就感。
| ||
課程目標:
只要身邊有簡單的食材你就可做出一道可口的菜餚
| ||
課程大綱:
| ||
第1週
|
社大開學活動;
排骨肉醬蘿蔔湯、紅燒烤芙
| |
第2週
|
櫻衣蝦炸什錦、沙茶魷魚羹
| |
第3週
|
咖哩鮮菇燴雞翅、蛋黃肉包
| |
第4週
|
醬拌三色椒、照燒醬雞腿
| |
第5週
|
洋菇蕃茄滑蛋、芋粿巧
| |
第6週
|
貴妃雞翅、胡椒餅
| |
第7週
|
叉燒肉酥餅、海鮮燴煎麵
| |
第8週
|
什錦忘憂草、雞腿白玉鍋
| |
第9週
|
公民論壇週(本週學員回校本部選修各場次公民論壇)
| |
第10週
|
糖醋子排、蔥衣卷
| |
第11週
|
五香雞卷、碗粿
| |
第12週
|
金錢蝦餅、彩椒蜜汁肉
| |
第13週
|
滾筒肉、銀絲卷螺絲卷
| |
第14週
|
香菇滷肉、五更腸旺
| |
第15週
|
柿事如意雞湯、客家酸菜包
| |
第16週
|
山藥鮮蝦湯、洋蔥肉餅
| |
第17週
|
綠竹筍燒梅肉、麻將涼麵
| |
第18週
|
春季社區服務日
| |
附註: 1.評鑑方式:學習態度、出席率
2.使用教材:
自編講義
3.教材費或自備材料:
材料費1000
|
2015年12月21日 星期一
歡喜來做菜
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言